La vigne comme source d'énergie, chronique de Jean-François Strouf

Une startup israélienne SolarWine intègre des panneaux solaires dans les vignobles et le système qu’elle a développé convertit n’importe quel vignoble en centrale énergétique verte, tout en améliorant le rendement, la qualité et les revenus. Ces panneaux produisent de l’électricité. Ils permettent également aux viticulteurs de contrôler précisément la quantité de lumière solaire reçue par les vignes.

Installés directement au-dessus des vignes, les panneaux solaires s'inclinent tout au long de la journée, soit pour capter un maximum de soleil afin de produire de l'énergie, soit pour ombrager les vignes, ralentissant ainsi leur maturation et améliorant le goût des raisins.

SolarWine pense avoir atteint un équilibre subtil avec des panneaux solaires pliants positionnés bas, qui ne gênent pas les machines lors des vendanges, ce qui surpasse les projets antérieurs ou concurrents.

Concilier la production d'énergie solaire et la culture de raisins de qualité nécessite une gestion complexe. Comme on pourrait s'y attendre aujourd'hui, cela est rendu possible grâce à l’intelligence artificielle.

Typiquement nous sommes dans des cas de startup qui pour réussir doivent se bâtir sur des compétences complémentaires. Ici : SolarWine est le fruit de l’idée de Dan Goldblat du Kerem Yerucham (Vignoble de Yerucham), situé dans le désert israélien du Néguev, et d'Eli Safra, spécialiste en science des données. La réussite de ces toutes petites entreprises extrêmement performantes à la pointe de l’innovation repose sur la confiance absolue des dirigeants qui rappelons-le, ne se sont pas connus sur les bancs des facs parce que leurs formations respectives n’ont rien de commun. Seulement voilà, ils ont servi ensemble il y a 30 ans dans l’unité d'élite de reconnaissance de Tsahal, Sayeret Matkal et cette fraternité d’armes dans des missions périlleuses leur a permis d’acquérir la confiance mutuelle pour créer SolarWine.

Jean-François Strouf